BARRITAS DE CEREALES Y CHOCOLATE

Estamos a día 20 de mes y vuelve Desafío en la Cocina, en este caso y con la vuelta al cole había que preparar unas ricas barritas energéticas. La verdad es que no soy muy dada a consumir este tipo de productos, pero la verdad es que la que hice en casa estaban bastante buenas. El Desafío de este mes lo ha propuesto M.Luz del blog Trasteando en mi Cocina, así que no dejéis de visitarla. Y siqueréis ver más recetas de este tipo no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/09/barritas-energeticas-caseras-65-desafio.html

Ingredientes:

-          100 gramos de copos de avena.

-          25 gramos de arroz inflado chocolateado.

-          80 gramos de azúcar.

-          40 gramos de mantequilla.

-          40 gramos de miel.

-          Chips de chocolate.

Elaboración:
En un cazo derretimos la mantequilla y añadimos la miel y el azúcar. Removemos hasta que se caramelice y añadimos los cereales y el arroz inflado. Mezclamos hasta formar una masa.

Colocamos papel de horno en un molde cuadrado o rectangular y echamos la mezcla, nos ayudamos de una espátula para aplastarla y añadimos los chips de chocolate. Dejamos que se temple y formamos nuestras barritas energéticas.