NATILLAS DE LECHE CONDENSADA

Si os gustan las natillas caseras, hoy os traigo una receta que gustará a niños y mayores y sirve cuando os ha sobrado leche condensada de otra receta.

Ingredientes:

-          200 gramos de leche condensada.

-          2 huevos.

-          500 mililitros de leche entera.

-          1 cucharada de maicena.

-          Un chorro de esencia de vainilla.

-          Una rama de canela.

-          Galletas María.

-          Canela en polvo.

Elaboración:
Separamos 100 mililitros de leche y ahí deshacemos la cuchara de maicena para que las natillas no tengan grumos.
En un cazo ponemos el resto de la leche, el chorro de esencia de vainilla, la rama de canela y la leche condensada. Cuando esté caliente, añadimos la leche con la maicena. Damos varias vueltas y echamos los dos huevos un poco batidos y seguimos removiendo sin parar durante cinco minutos o hasta que veamos que la mezcla espesa un poco. No dejéis de dar vueltas para que no se pegue.

Echamos en los cuencos donde vayamos a servir las natillas, las metemos al frigorífico y antes de servir decoramos con la galleta y la canela en polvo.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Gasto: 2 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.