TARTA FÁCIL DE QUESO

Durante estos días tenemos muchos platos que preparar cada uno en nuestras casas, por ello cuando más fáciles sean los platos mejor. En este caso os traigo una sencilla tarta de queso con la que os chuparéis los dedos que mi padre hizo para el día de Navidad.

Ingredientes:

-          6 huevos.

-          Un bote pequeño de leche condensada.

-          500 gramos de queso fresco.

-          Mantequilla para engrasar el molde.

Elaboración:

Poner en el bol los ingredientes, los huevos, la leche condensada y el queso fresco y batirlo todo con una batidora. Mientras tanto encender el horno a 180ºC, cuando la mezcla no tenga ningún trozo de queso fresco, untamos un molde con mantequilla, echamos la mezcla y la metemos al horno durante 45 minutos o hasta que metamos un palillo y salga limpio.

La dejamos enfriar varias horas o hasta el día siguiente, desmoldamos y ya está listo para comer, se puede acompañar de mermelada o chocolate por encima.

 Tiempo de preparación: 1 hora.

Gasto: 3 euros.

Raciones: 8 raciones.

Dificultad: Muy fácil.