GALLETAS CREMA DE CACAO (SÓLO 3 INGREDIENTES)

Me encantan las galletas caseras, aunque tengo que confesar que normalmente me suelo decantar por otros dulces como los bizcochos o las magdalenas, pero las galletas que os traigo hoy son tan sumamente sencillas que es imposible que no las hagáis en casa y además sólo tienen tres ingredientes.

Ingredientes:

-          175 gramos de crema cacao.

-          1 huevo.

-          150 gramos de harina tamizada.

-          Lacasitos (opcional para decorar).

Elaboración:
Mezclamos el huevo con la crema de cacao y una vez que está batido añadimos la harina tamizada y seguimos batiendo. Una vez que tenemos todos los ingredientes mezclados, tapamos y metemos a la nevera 20 minutos para que la masa coja cuerpo.

Sacamos de la nevera y hacemos bolitas todas del mismo tamaño, aplastamos y las hacemos un agujerito con el dedo en el centro de cada galleta. Metemos al horno, previamente precalentado, a 170º durante 8 o 10 minutos. Sacamos a una rejilla a enfriar y colocamos en el agujero que habíamos hecho una cucharadita de crema de cacao y para decorar un Lacasito y ya están listas para comer.

Tiempo de preparación: 25 minutos (sin contar reposo).
Gasto: 3 euros.
Raciones: 8 raciones.
Dificultad: Muy fácil.