TOSTA DE AGUACATE, BACON Y QUESO

Las tostas pueden ser un delicioso aperitivo o cena, así que aquí os dejo esta receta que aunque es un poco calórica está deliciosa.

Ingredientes:

-          Unas rebanas de pan de pueblo.

-          Medio aguacate maduro.

-          Medio tomate maduro.

-          Queso crema con sabor a queso azul.

-          75 gramos de bacon.

-          Mozarrella rallada.

-          Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es tostar el pan en la tostadora y poner el bacon en una sartén para que se dore un poco. Mientras vamos cortando en lonchas tanto el tomate como el aguacate.

Una vez está tostado el pan, le untamos el queso crema por encima, colocamos el tomate en rodajas, luego el bacon, el aguacate  la mozarrella rallada y metemos a gratinas al horno cuando veamos que el queso se ha derretido, sacamos la tosta y le echamos por encima un poco de aceite de oliva virgen extra y ya está lista para degustar.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Gasto: 2 euro.

Raciones: 2 personas.

Dificultad: Muy fácil.