TORTITAS RED VELVET

Se acerca San Valentín y aquí os dejo este delicioso plato con el que puedes sorprender a esa persona especial, no me han quedado tan rojas como esperaba, pero la verdad es que están deliciosas.

PATATAS GRATINADAS CON MAYONESA

En casa sabéis que siempre que podemos no faltan patatas en la mesa, la verdad es que me parece un producto muy versátil que ofrece mucho juego y hoy os traigo una nueva versión.

BIZOCHO DE CHOCOLATE Y PEDRO XIMÉNEZ

Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto de #Asaltablogs y en este caso había que robar en la cocina de nuestra compi Fresas y Aceite https://fresasyaceite.es/ y yo me he decantado por este delicioso bizcocho que está para chuparse los dedos: https://fresasyaceite.es/bizcocho-de-chocolate-y-pedro-ximenez/

PULPO CON PATATAS A LA PLANCHA

Me encanta el pulpo y casi siempre lo tomamos a la gallega, pero esta vez hemos decidido darle también un golpe de plancha tanto a las patatas como al pulpo y la verdad es que ha quedado delicioso.

PAN DE HADAS

Esta es una receta muy divertida, típica de Australia que los peques preparan en un momento y seguro que les encanta.

BATATA HARRA

 Hoy os traigo un plato típico de la cocina libanesa, con mucho sabor y un punto picante que está para chuparse los dedos.

MINICHEESECAKE

Mi postre favorito es la tarta de queso y hoy os la traigo en raciones individuales para que sea mucho más fácil comérsela y repartirla.

HUEVOS ROTOS CON CHAMPIÑONES

Me encantan los huevos rotos, la verdad es que en este plato se juntan dos de mis ingredientes favoritos y luego sólo hay que añadirle alguno más y lo bueno es que casan con todo, así que en este caso los he preparado con champiñones y con patatas al horno por eso de evitar muchos excesos después de la Navidad.

TORTITAS DE CHOCOLATE VEGANAS

Sabéis que en casa nos encantan las tortitas sobre todo a mi hija mayor le encanta todo aquello que llevé chocolate, así que el otro día decidí realizar esta receta que tomé prestada a mi compi de IG @unpimientodulce y la verdad es que estaban para chuparse los dedos.

GAZPACHO EN MAMBO

A los tomates del huerto hay que darles salida así que durante los últimos meses comemos muchas ensaladas y los que me sobran o se ponen muy maduros los utilizo para realizar salmorejo o gazpacho y en este caso lo he realizado en el robot de cocina Mambo, aunque en el blog podéis encontrar la receta de manera tradicional.