ROSQUILLAS DE HOJALDRE

 

En el blog podéis encontrar diferentes tipos de rosquillas, están las listas de San Isidro que se comen en un día como hoy y luego están la de mi abuela Inés, que están para chuparse los dedos. Hoy os traigo unas mucho más sencillas, ya que si compráis el hojaldre tenéis ya la masa lista por lo que no tardáis mucho en hacerlas.

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS GRATINADOS CON MAYONESA

Seguimos en temporada de espárragos trigueros y como ya os dije que los de tierra están muy rico aquí os dejo otro plato que está para chuparse los dedos.

ENSALADA DE SURIMI CON BOL COMESTIBLE

Me encantan las tortillas de trigo que se utilizan sobre todo para quesadillas, pero en este caso he decidido hacer un bol con ellas para que te lo puedas comer mientras degustas esta rica ensalada de surimi.

COSTILLAS ESTILO FOSTER´S HOLLYWOOD

Las costillas de los restaurantes americanos me encantan y hay dos formas de cocinarlas, en este caso os voy a poner una que es cociéndolas con antelación, la segunda opción que es envolviéndolas en papel albar os lo pondré dentro de unas semanas.

CHIPS DE PALITOS DE CANGREJO

Hoy os traigo una receta fácil y divertida para comer de manera diferentes el surimi o los palitos de cangrejo. Es parecida a las patatas chips que os puse hace unos meses y que fueron todo un éxito.

ATÚN EN ESCABECHE

Me encanta el atún en escabeche y en este caso he decidido hacerlo casero, en el blog podéis encontrar otras recetas en escache como el pollo, los champiñones o la trucha.

TOCINO DE CIELO

Uno de mis postres favoritos es el tocino de cielo, hace un par de meses realicé la receta al microondas y esta semana que se la dedicó a Asturias he decidido escribir la manera tradicional, es decir, al horno y al baño maría.

Gijón, turismo para toda la familia

Hace unas semanas estuve en Gijón y me encantó porque tiene multitud de lugares de ocio para toda la familia con diferentes precios que se adaptan a todos los bolsillo. Os contaré los que visitamos nosotros, pero hay muchos más que puedes descubrir si pasas varios días.

CACHOPO

Uno de los platos asturianos por excelencia es el cachopo, se trata de dos filetes de ternera que se rellenan, se rebozan y se fríen, se puede hacer el multitud de rellenos, pero en este caso os traigo el más clásico de jamón serrano y queso.

De tapas por Gijón

Antes de Semana Santa decidimos hacer una escapada a Gijón y aunque la ciudad me gustó mucho y creo que está bastante enfocada al turismo, me decepcionó un poco el tema del tapeo. Es verdad que hay numerosos bares donde tomar raciones o cenar, pero las tapas que te ponen con la bebida son irrisorias y más si tenemos en cuenta que las consumiciones no son baratas. Ninguna baja de dos euros y en algunos sitios te ponen tapas pequeñas y en otros ni tan si quiera eso, pero bueno como en todos los lugares siempre se encuentran lugares baratos y aquí os voy a contar mi experiencia.