De tapas por Logroño III: A la tercera va la vencida

En Navidades he estado otra vez en Logroño, es mi cuarta visita y la verdad es que una ciudad que me encanta por lo accesible que es y por su gastronomía. Además, la iluminación navideña es muy bonita, tienes un curioso belén en la plaza del Ayuntamiento, un mercado en el Paseo del Espolón, aunque un poco caro, un tren de Navidad gratuito que recorre parte de Logroño para enseñarte las luces y una gran bola iluminada de Navidad donde sacar fotos muy chulas.

De tapas por Zaragoza II

Zaragoza es una de las ciudades más turísticas de España y este año decidí acercarme por Navidad, la verdad es que merece la pena visitarla en estas fechas por todo lo que se puede ver en la plaza del Pilar desde atracciones para los más pequeños de la casa hasta un Belén enorme que se puede pasear y disfrutar. Sin embargo, ya sabéis que cuando voy a una ciudad lo que me gusta es disfrutar de su gastronomía y aunque ya había estado anteriormente en Zaragoza en esta ocasión decidí irme de nuevo de tapas para contaros cuáles fueron los lugares que más me gustaron.

De tapas por León II

Hace un par de años estuve en León y la verdad es que la ciudad me enamoró, no sólo por su catedral que para mí es la más bonita de España, si no por sus bares de tapeo. Este año además la han nombrado Capital Española de la Gastronomía, por lo que sus establecimientos se han esforzado un poco más.

De tapas por Haro

Como he visto que os ha gustado el último artículo que dediqué a las tapas en Logroño no he podido dejar de realizar un pequeño recorrido por la ciudad de Haro, que se encuentra a unos 30 kilómetros de Logroño y que os aconsejó visitar si estáis por la zona, ya que es preciosa y cuenta con numerosas bodegas, en este artículo podéis leer un ejemplo: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/11/descubriendo-el-vino-de-rioja-en.html

De tapas por Logroño II

La semana pasada fue mi cumpleaños e hicimos una breve escapada para visitar Logroño y sus alrededores y desde hoy hasta el viernes dedicaré las entradas del blog a contaros mi experiencia por esta maravillosa tierra, sobre todo a aquellos a los que les guste el buen comer.

De tapas por Alcalá de Henares II

Se acerca el fin de semana y hace un mes escribí un artículo sobre los mejores bares de tapas que hay en Alcalá de Henares. Nos gustó tanto la experiencia que decidimos realizar una segunda visita, sin embargo tengo que confesar que esta segunda fue algo peor, pero bueno también encontramos un par de sitios a los que seguro volveremos.

Alcalá de Henares, el santuario de las tapas

Al margen de por sus monumentos si por algo es conocida Alcalá de Henares es por sus deliciosas tapas. Hoy os traigo un pequeño recorrido por algunos de los bares más conocidos de la ciudad cervantina, aunque como me pilla cerca seguro que tendré que hacer algún artículo más para contaros los mejores establecimientos para tapear en esta bella ciudad.

De tapas por Valencia

Estuve hace poco más de un mes en Valencia y decidí ir a diferentes establecimientos a disfrutar de unas ricas tapas y tengo que comentar que la mayoría me decepcionaron, ya que no se correspondía la calidad con el precio. Además, olvidaros como sucede en otras ciudades de recibir algún aperitivo gratis y si lo ponen es muy pobre, por lo que toca rascarse un poco más el bolsillo que en otros destinos españoles.

Paloma de Salamanca o Gaviota de León (CORTEZAS DE TRIGO RELLENAS DE ENSALADILLA)

En Castilla-León, yo lo he probado en Salamanca y León, existe una tapa con base de corteza de trigo que está deliciosa y que he decidido recrear en casa. En Salamanca te la sirven con ensaladilla rusa encima y en León la probé en el bar El Gaucho con ensaladilla de marisco y aquí os dejo mi versión.

De tapas por Gijón

Antes de Semana Santa decidimos hacer una escapada a Gijón y aunque la ciudad me gustó mucho y creo que está bastante enfocada al turismo, me decepcionó un poco el tema del tapeo. Es verdad que hay numerosos bares donde tomar raciones o cenar, pero las tapas que te ponen con la bebida son irrisorias y más si tenemos en cuenta que las consumiciones no son baratas. Ninguna baja de dos euros y en algunos sitios te ponen tapas pequeñas y en otros ni tan si quiera eso, pero bueno como en todos los lugares siempre se encuentran lugares baratos y aquí os voy a contar mi experiencia.

De tapas por Brihuega

Como os comenté el otro día se está celebrando en la provincia de Guadalajara un ruta de tapas del Viaje de la Alcarria, patrocinada por la Diputación y se me ha ocurrido hablar de otro de los pueblos más turísticos de la provincia y en el que se pueden disfrutar de unas fabulosas tapas acompañadas de un buen vino o una cerveza.

De tapas por Guadalajara

Guadalajara no tiene un gran casco histórico donde ir a tomar tapas como sucede en otras ciudades, pero sí que tiene diferentes establecimientos esparcidos por la ciudad donde degustar unas ricas raciones o tapas. En este artículo intento desglosar algunos de ellos.

De tapas por Logroño

Logroño y sobre todo la calle Laurel y sus aledaños se han puesto de moda por sus tapas. Esto como todo en la vida tiene sus cosas buenas y sus cosas malas. Las buenas que sabes que si vas a allí vas a poder probar unos pinchos de lujo paseándote por los diferentes bares y catando sus especialidades. Además, sabes que siempre vas a encontrar un buen ambiente. Los contra que hay muchos lugares que se han subido a la parra con los precios y sale bastante más caro que ir a otras ciudades españolas.

De tapas por Santander

Santander es una ciudad preciosa y una forma de conocerla es a través de su cultura gastronómica. En este caso no adentramos en el casco antiguo para visitar algunos de sus establecimientos y degustar sus deliciosas tapas.

De tapas por León

León es uno de los mejore lugares para ir de tapas, su Barrio Húmedo se ha convertido en un hervidero de establecimientos donde sirven deliciosas tapas que hacen las delicias de vecinos y visitantes que se acercan a descubrir esta bella ciudad. En algunos de los bares puedes elegir la tapa y en otros te sirven la que tienen. Lo mismo ocurre con el tamaño de las tapas en unos es más grande, mientras que en otros es más pequeña. En cuanto al precio en casi todos los lugares cuesta más o menos lo mismo, depende de la bebida que pidas.

De tapas por la calle Cuchillería de Vitoria

En 2014 Vitoria fue nombrada Capital de la Gastronomía y no me extraña porque allí se pueden degustar unos ricos pintxos acompañados de cerveza o vino, por supuesto si se quiere ir a comer hay unos excelentes restaurantes, tanto con menús del día como de carta. Sin embargo, en esta ocasión os voy a hablar del poteo que se puede realizar en esta ciudad.

De tapas por Sigüenza

La verdad es que a veces nos ponemos a escribir sobre lejanos lugares y se nos olvidan los que tenemos más cerca. A 20 kilómetros de mi pueblo se encuentra una de las ciudades más bonitas de España, Sigüenza. Su entorno medieval es precioso tanto su catedral como su Parador y las calles que unen a ambos.

De tapas por Burgos

En 2013, Burgos fue la Capital Española de la Gastronomía, por ello no se puede ir uno de esta ciudad sin catar sus platos. Como a nosotros nos gusta tapear, decidimos recorrernos diferentes establecimientos para probar las tapas más representativas. Lo malo es que fuimos en días de fiesta y había bares a los cuales no pudimos entrar y mucho menos llevando un carrito de bebe, pero lo dejamos para nuestra próxima escapada a esta fabulosa ciudad.

De tapas por Zaragoza

Estuvimos un fin de semana en Zaragoza y decidimos irnos de tapas por diferentes zonas de esta maravillosa ciudad y practicar la picoterapia. Como en otras entradas, os explicaré en los lugares que estuvimos y que merecen la pena si pasáis por esta ciudad.

PERDIGACHO

Hoy toca hablaros de un pincho fantástico que se sirve mucho en mi tierra, se llama perdigacho. Es muy de realizar se coloca una rebanada de pan, normalmente tostada, encima se le pone tomate natural, ali-oli o las dos cosas y para coronar una anchoa grandecita. Aquí tenéis los pasos: