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miércoles, 3 de febrero de 2016

De tapas por Sigüenza

La verdad es que a veces nos ponemos a escribir sobre lejanos lugares y se nos olvidan los que tenemos más cerca. A 20 kilómetros de mi pueblo se encuentra una de las ciudades más bonitas de España, Sigüenza. Su entorno medieval es precioso tanto su catedral como su Parador y las calles que unen a ambos.

miércoles, 14 de mayo de 2014

Nueve pinchos para conocer la gastronomía de Sigüenza

El pasado fin de semana estuvimos en Sigüenza degustando los diferentes bocados de la ruta del pincho medieval que durará hasta el próximo domingo 25 de mayo. En este post os voy a contar mi impresión de cada una de las tapas, aunque tengo que reconocer que todas estaban muy ricas y os voy a poner la receta de la que ha realizado la Cafetería París, que a mi personalmente fue la que más me gusto, tanto visualmente como de sabor.

martes, 16 de abril de 2013

Cuevas de Olmedillas y Conquezuela



Debido a las inclemencias meteorológicas en Semana Santa no pudimos realizar grandes excursiones, pero decidimos acercarnos cerca de Sigüenza para volver a ver las Cuevas de Harzal, que se encuentra en el barranco de Olmedillas. Un desfiladero de roca caliza donde se pueden observar unos agujeros de gran tamaño que con el paso de los años han penetrado en la roca y han formado unas cuevas, donde antes vivían personas, pero ahora ya sólo habitan unas cuantas clases de aves (chovas piquirojas, aviones y algún colirojo tizón).

martes, 12 de marzo de 2013

EL PINCHO MEDIEVAL DE SIGÜENZA NO SE ADAPTA A LA CRISIS



El sábado estuvimos en Sigüenza para disfrutar de la ruta del pincho medieval, por desgracia no nos dio tiempo a visitar todos los establecimientos, pero sí pudimos degustar cinco de las nueve tapas que se están promocionando durante estos fines de semana. La conclusión fue que el precio es demasiado caro para el pincho que sirven los establecimientos hosteleros.