La verdad es que a veces nos ponemos a escribir sobre
lejanos lugares y se nos olvidan los que tenemos más cerca. A 20 kilómetros de
mi pueblo se encuentra una de las ciudades más bonitas de España, Sigüenza. Su
entorno medieval es precioso tanto su catedral como su Parador y las calles que
unen a ambos.
Amante de la cocina y los viajes seguro que en este blog encuentras alguna receta que te guste.
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miércoles, 3 de febrero de 2016
miércoles, 14 de mayo de 2014
Nueve pinchos para conocer la gastronomía de Sigüenza
El
pasado fin de semana estuvimos en Sigüenza degustando los diferentes bocados de
la ruta del pincho medieval que durará hasta el próximo domingo 25 de mayo. En
este post os voy a contar mi impresión de cada una de las tapas, aunque tengo
que reconocer que todas estaban muy ricas y os voy a poner la receta de la que
ha realizado la Cafetería París, que a mi personalmente fue la que más me
gusto, tanto visualmente como de sabor.
martes, 16 de abril de 2013
Cuevas de Olmedillas y Conquezuela
Debido a las inclemencias
meteorológicas en Semana Santa no pudimos realizar grandes excursiones, pero
decidimos acercarnos cerca de Sigüenza para volver a ver las Cuevas de Harzal,
que se encuentra en el barranco de Olmedillas. Un desfiladero de roca caliza
donde se pueden observar unos agujeros de gran tamaño que con el paso de los
años han penetrado en la roca y han formado unas cuevas, donde antes vivían
personas, pero ahora ya sólo habitan unas cuantas clases de aves (chovas
piquirojas, aviones y algún colirojo tizón).
martes, 12 de marzo de 2013
EL PINCHO MEDIEVAL DE SIGÜENZA NO SE ADAPTA A LA CRISIS
El
sábado estuvimos en Sigüenza para disfrutar de la ruta del pincho medieval, por
desgracia no nos dio tiempo a visitar todos los establecimientos, pero sí
pudimos degustar cinco de las nueve tapas que se están promocionando durante
estos fines de semana. La conclusión fue que el precio es demasiado caro para
el pincho que sirven los establecimientos hosteleros.
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