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jueves, 22 de junio de 2017
FILETES DE TERNERA EMPANADOS
Para un buen día de playa qué mejor que unos ricos filetes
empanados, se pueden hacer lomos de cerdo empanados, filetes de pechuga de
pollo y hoy os traigo unos ricos filetes de ternera. Lo más importante de este
plato es la calidad de la ternera, ya que cuanto más tierna sea y menos brenzas
tenga mejor será la calidad del plato.
miércoles, 3 de mayo de 2017
CACHOPO
Uno de los platos asturianos por excelencia es el cachopo,
se trata de dos filetes de ternera que se rellenan, se rebozan y se fríen, se
puede hacer el multitud de rellenos, pero en este caso os traigo el más clásico
de jamón serrano y queso.
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