CREMA DE CACAO CASERA

Creo que a muy poca gente no le gusta la crema de cacao, nocilla o nutella. La verdad es que a mi cuando era pequeña no me gustaba y tenía un gran problema en los cumpleaños, ya que el 80% de los sándwiches que hacían era con este producto, pero poco a poco la he ido probando de diferentes maneras y la verdad es que ahora me encanta. Por ello, me he puesto manos a la obra y he decidido hacerla casera.

MAGDALENAS DE LA ABUELA INÉS

He publicado varias recetas de magdalenas, pero está es la genuina de mi abuela Inés. He tenido que ajustar un poco los ingredientes y he cambiado la gaseosa que se utilizaba antes por levadura, pero la receta esencialmente es la misma. Además, en mi casa han gustado mucho, así que espero que la hagáis y que os gusten tanto como a los míos.

PIZZAS CASERAS

Me encanta la comida italiana y una de las recetas que más me gusta es la pizza. Además, se puede rellenar de lo que más os guste. En este caso para realizar la masa he empleado una harina especial para pizza que he comprado en el Mercadona, pero también se puede realizar con harina de trigo normal, pero la receta os la pondré en otra ocasión.

ALBÓNDIGAS DE CARNE

Esta receta es muy fácil de cocinar y si tenéis niños en casa seguro que les va a encantar. Lógicamente hay millones de recetas de albóndigas, pero para mí las que más me gustan son las de mi madre, por eso he decidido compartirla con vosotros.

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Bueno continuando con la repostería, hoy os traigo unas ricas magdalenas de chocolate con pepitas de chocolate. Os advierto que son muy dulces, así que las tenéis que cocinarlas cuando os lleguen invitados muy golosos, si os gustan menos dulces os recomiendo que cocinéis las magdalenas caseras o las que tienen pepitas de chocolate, que son menos dulces. 

ROSQUILLAS DE LA ABUELA

Las rosquillas es otro postre típico que se degusta sobre todo en Semana Santa en casa de mi abuela Inés. Eso sí pensar que si hacéis bastantes luego os va a doler el brazo y la mano, aunque para mezclar todos los ingredientes, en vez de realizarlo de la manera tradicional, podéis utilizar la batidora amasadora que os he mostrado en otras ocasiones. 

TORRIJAS DE LA ABUELA

Se acerca la Semana Santa y dediqué mi tarde del sábado a cocinar rosquillas y torrijas con mi abuela Inés. Además, pude recuperar algunas de las recetas que realizaba cuando era joven, así que ya las iré cocinando y os las iré contando. 

MAGDALENAS CASERAS

Hace unos días cociné muffins rellenos de fresa y días después decidí ponerme manos a la obra con las magdalenas. La verdad es que he cocinado varias veces este dulce y nunca me ha quedado igual, pero siempre han salido buenas, lo único es que a veces me han subido más y otras veces menos. Creo que es por el tiempo y la forma de batir los ingredientes, pero tampoco os lo puedo asegurar.

HAMBURGUESAS CASERAS

Uno de mis platos favoritos es la hamburguesa, pero tengo mis preferencias, hay en lugares de comida rápida que me encantan y en otros que la detestó, pero bueno eso va en función de gustos. En la que nunca me equivocó es en las que elaboró en casa; ya que lo principal para una buena hamburguesa es la carne y tal y como la prepara mi madre está muy rica.