martes, 9 de abril de 2019

PIZZA CAPRICHOSA

El otro día os comenté que había probado un rico pan italiano llamado piadina y la verdad es que os puede servir para diferentes recetas, entre ellas realizar ricas pizzas con una base bastante fina, como podéis ver en esta receta.
Ingredientes:

-          2 piadinas.

-          50 gramos de champiñón.

-          ¼ de cebolla.

-          1 diente de ajo.

-          Tomate frito.

-          Queso rallado.

-          Tacos de jamón.

-          Aceitunas.

-          Aceite de oliva virgen extra.

-          Sal.
Elaboración:
Cocinamos en una sartén con un poco de aceite el ajo y la cebolla y cuando esté listo añadimos en láminas el champiñón.
Por otra parte, colocamos las piadinas en una bandeja de horno y echamos por encima un par de cucharadas de tomate frito, queso rallado, los champiñones cocinados y el jamón en tocos. Metemos al horno de 8 a 10 minutos hasta que veamos que se empiezan a cocinar los bordes. Sacamos y colocamos las aceitunas y ya están listas para servir en la mesa.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Muy fácil.

6 comentarios:

  1. ¡Qué rica la pizza de champiñones! y con esa base tiene que estar deliciosa, me encantan las pizzas muy finas :)

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  2. Me gusta la forma en que le sacas partido a todo, ha sido una buena idea preparar esta pizza, es otra manera de utilizar la piadina en lo que parece una comida muy rica, y estoy segura que lo será.
    Bss

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  3. La pizza nos gusta a todos y esta debe de estar fantástica, un beset

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  4. He probado estas Píadinas del super, y no están mal, yo las suelo hacer en casa porque la masa es muy fácil, pero para un recurso de última hora, o que te pille sin ganas de enredar en la cocina, vienen fantásticas. En pizza aún no las he comido, me quedo con la idea.
    Besos.

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  5. Esa pizza se ve deliciosa, ahora le daba yo un par de mordisquitos.
    Un beso

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  6. Me apunto a cenar en tu casa, me ha entrado el caprico, jejejeej!!

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