miércoles, 3 de abril de 2019

MOJE MANCHEGO

Aquí os traigo un plato fresquito para que preparéis cuando vuelva el buen tiempo y además con ingredientes que todos tendréis en vuestra casa.

Ingredientes:
-          ½ kilo de tomates.
-          1 huevo duro.
-          ¼ de cebolla.
-          75 gramos de bonito.
-          Media lata de aceitunas.
-          Aceite de oliva virgen extra.
-          Sal.
Elaboración:
Lo primero que hacéis es cocer el huevo durante diez minutos en agua hirviendo. Dejáis que se enfríe, lo peláis y lo cortáis en cuartos.
Mientras el huevo se ha estado cociendo habéis pelado los tomates y los habéis cortado en trozos, así como la cebolla. Lo añadís todo a una ensaladera y echáis el bonito desmigado y las aceitunas. Ponéis el huevo duro decorando y le echáis por encima la sal y el aceite de oliva y ya está listo para degustar.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Muy fácil.

3 comentarios:

  1. Muy buena ensalada, rápida de hacer y fresca para el tiempo que viene. Ya van apeteciendo.
    Bss

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  2. Una estupenda ensalada,cuyos ingredientes en casa sería plato único¡¡
    Besitos¡¡

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  3. Una ensalada perfecta y rica para comer con gusto. Un beso

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