martes, 13 de noviembre de 2018

QUESADILLA DE AGUACATE Y QUESO BRIE

Esta quesadilla está espectacular y además he empleado un queso diferente que en las anteriores recetas que he publicado de quesadillas y la verdad es que le da un toque estupendo a este plato.

Ingredientes:

-          4 tortillas de trigo.

-          1 aguacate maduro.

-          1 cuña de brie.

-          1 tomate.

-          Medio limón.

-          Sal.
Elaboración:
Ponemos una par de tortillas de trigo a calentar en la sartén, cuando ya estén calientes, las sacamos y les untamos el aguacate que habremos pelado y chafado. Echamos un poco de zumo de limón por encima, sal y unos trocitos de tomate.

Colocamos las otras dos tortillas a calentar en la sartén con el queso brie encima, cortado finamente y sin la capa blanca que lo envuelve. Lo dejamos hasta que esté derretido y entonces tapamos nuestra quesadilla. La cortamos en varios cachos y la acompañamos con la salsa que más nos guste.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.

3 comentarios:

  1. ¡Hola, Laura!

    Uhmmm esas quesadillas tienen que estar divinas. Añado la receta a la lista.

    ¡Besotes y feliz semana!

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  2. ¡Qué ricas! Con lo que me gusta el aguacate y el Brie me las comería en un abrir y cerrar de ojos :)

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  3. Qué bien se te dan estas recetas, siempre vengo a verte después de cenar , aún así me comeríauna. Un beso

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