martes, 25 de julio de 2017

NATILLAS EN MICROONDAS

Si os gustan las natillas y os da un poco pereza poneros manos a la obra, si las hacéis al microondas tardáis algo menos de diez minutos y salen riquísimas así que ya no tenéis excusas. No obstante, en el siguiente enlace podéis ver la receta tradicional: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2015/04/natillas-caseras.html

Ingredientes:

-          2 yemas.

-          300 mililitros de leche entera.

-          5 cucharadas soperas de azúcar.

-          1 cucharada sopera de maicena.

-          Galletas o canela para decorar.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es echar la cucharada sopera de maicena en un recipiente apto para microondas, le añadís un poco de leche y batís hasta que no haya grumos. Luego añadís las dos yemas de huevo y el azúcar y continuáis batiendo. Finalmente, añadís el resto de la leche y batís hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Ahora metéis el bol al microondas durante 7 minutos a máxima potencia, en el caso de mi microondas que es de 700 watios. Eso sí cada minuto paráis el microondas, sacáis la mezcla y removéis con las varillas para que vayan espesándose sin que se cuaje el huevo. Cuando tenga la textura deseada, las sacáis, las ponéis en vasos o cuencos y las metéis a la nevera hasta el momento de servir. Podéis adornarlas con galletas o canela.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.

1 comentario:

  1. Me encanta! Hay días que tengo antojo de un dulce así, tradicional y con sabor a infancia pero a menudo me puede la pereza y las pocas ganas de ensuciar cacharros y acabo por no hacer nada. Pero con tus natillas en el microondas no tengo excusa!! Genial!! Besitos desde Noly's Sweet Box

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