lunes, 27 de enero de 2014

EMPAREDADOS DE MI MADRE

Aunque hay muchas recetas de emparedados, los que hace mi madre son un éxito siempre en las comidas familiares, y por más manjares que haya en la mesa si hay algo que siempre desaparece son sus famosos emparedados, así que no me he podido resistir a poneros la receta por si alguien la quiere cocinar.

viernes, 24 de enero de 2014

JUDIAS VERDES CON QUESO Y JAMÓN YORK

Las judías son uno de los alimentos que menos me gustan. Por ello las tengo que enmascarar para poderlas comer muy de vez en cuando. Hoy os traigo un plato muy saludable para aquellos que como yo no son muy amantes de las judías verdes.

jueves, 23 de enero de 2014

POLLO ASADO

Cuando vivía con mis padres, muchos domingos había pollo asado para comer y la verdad es que esto ocurre en muchas casas, tanto por el precio como por lo sencilla que es la receta. En este caso os dejo la receta que hace mi madre, aunque si queréis añadirle limón o alguna especia más lo podéis hacer.

miércoles, 22 de enero de 2014

BIZCOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Hacía mucho que no escribía la receta de ningún bizcocho y como ahora en invierno no nos da pereza encender el horno, aquí os dejo una muy sencilla que podéis hacer para los más pequeños de la casa. Además, también os puede servir como base para unos rico cakes pops.

martes, 21 de enero de 2014

LECHE FRITA DE TURRÓN

Hace unas semanas os puse la receta de la leche frita y como el otro día tenía turrón blando en casa, decidí experimentar y cocinar leche frita con sabor a turrón. Fue todo un acierto y seguro que a las personas que os encanta el turrón disfrutáis mucho con este plato.

lunes, 20 de enero de 2014

CHAMPIPIZZAS

Como ya os he comentado en otros post me encanta la pizza, en esta ocasión os traigo unos champiñones rellenos de pizza al horno. Anteriormente, os puse una receta de palmeras rellenas de pizza, pero hoy he decidido hacerlo con los champiñones, que son uno de mis ingredientes favoritos para la cocina.

viernes, 17 de enero de 2014

SALCHICHAS CON CHAMPIÑONES EN SALSA DE CERVEZA Y MOSTAZA

Hace mucho que no utilizaba champiñones en ningún plato y la verdad es que es uno de mis ingredientes favoritos en la cocina, así que decidí utilizarlos en esta receta que seguro que os sorprenderá sobre todo por el toque a mostaza.

jueves, 16 de enero de 2014

Tailandia, el país de las sonrisas

Tailandia es un  país que te enamora y a la vez te deja con la sensación de seguir queriendo conocer Oriente. Si quieres desconectar totalmente del estrés y de tu vida normal, qué mejor que irte a la otra punta del mundo y disfrutar de este maravilloso país.

En este caso nosotros hicimos un circuito que nos mostró las ciudades más importantes de Tailandia. Intentar elegir un vuelo directo para perder el menor tiempo posible, aunque si os agobian mucho los aviones, tened cuidado, ya que son 12 horas para ir y 13 para volver. Os aconsejo que intentéis dormir en el avión, ya que allí, por lo menos nosotros, llegamos a primera hora de la mañana y nos tuvimos que poner en marcha para ver Bangkok.

La verdad es que iba un poco asustada porque había leído muchas cosas de esta ciudad, sobre todo la gran cantidad de gente que vivía y que podía llegar a agobiar, pero para nada. Aunque vivan más de quince millones de habitantes no da la sensación de agobio que puede producir cualquier ciudad europea. Nada más llegar al hotel, al ser un viaje contratado, apareció la guía para vender las respectivas excursiones, os aconsejó que Bangkok la visitéis por vuestra cuenta, ya que es una ciudad muy accesible, eso sí nosotros decidimos contratar una excusión al mercado flotante, que se encuentran a 90 kilómetros de la ciudad.

Lo primero que hicimos fue coger un taxi, existen cientos de ellos en la ciudad con diferentes colores y son muy baratos. Fuimos al Palacio Real, que es una de las grandes maravillas que tiene la capital tailandesa. Nada más llegar nos intentaron timar, haciéndonos comprar la entrada con antelación, pero os puedo decir que esto es muy raro en Tailandia, ya que en el resto de los días que estuvimos no volvió a ocurrir nada parecido. No obstante, no nos fiamos y compramos la entrada una vez dentro del Palacio.

El Palacio es muy grande y el ambiente tiene mucha humedad, por lo que vais a pasar bastante calor, pero es impresionante, las estatuas, las esculturas… Además, si es la primera vez que vais a un país de Oriente llama la atención el colorido, los materiales utilizados, las formas, el revestimiento con pan de oro, las ofrendas, los jardines….

miércoles, 15 de enero de 2014

PATATAS A LA RIOJANA

Hoy toca un plato de La Rioja, zona de vinos; aunque la verdad es que es una receta que se cocina en diferentes puntos de España y que se prepara principalmente con patatas, chorizos, pimentón y laurel.

martes, 14 de enero de 2014

HUEVOS A LA FLAMENCA

Hoy os traigo una receta típica de la cocina andaluza, más concretamente de Sevilla. Se trato de un plato muy básico, pero muy contundente, a base de huevos, patatas, carne y verduras. Si os gustan todos estos ingredientes no podéis dejar de cocinarlo, porque seguro que os dejará con la boca abierta.