BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

Ya sabéis que me gusta cocinar con el microondas, aunque hay cierto tipo de recetas que las tengo un poco de reparo y prefiero prepararlas en el horno como los bizcochos, pero tengo que confesar que este bizcocho me salió tan rico que he decidido compartir con vosotros la receta porque se hace en un momento y merece la pena degustarlo.

Ingredientes:

-          4 huevos.

-          125 gramos de harina de trigo.

-          90 gramos de cacao.

-          7 gramos de levadura química.

-          80 gramos de azúcar.

-          100 gramos de aceite de girasol.

-          Una pizca de sal.

Elaboración:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que hayan doblado su volumen y a continuación le añadimos el aceite y la sal. Finalmente añadimos a la mezcla, la harina, el cacao y la levadura tamizada para no encontrarnos ningún grumo.

Untamos con mantequilla el molde que vamos a utilizar y echamos la mezcla. Metemos al microondas durante cinco minutos a máxima potencia, que en el caso de mi microondas es de 700 watios. Paramos vemos como va el bizcocho y como todavía no estará cocinado dejamos un par de minutos más. Cuando haya llevado un total de siete minutos vamos pinchando con un palillo hasta que nos salga limpio.
Sacamos del microondas, dejamos enfriar y desmoldamos y ya está listo para comer se puede acompañar con nata montada.

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 8 raciones.
Dificultad: Fácil.