jueves, 3 de agosto de 2017

EMPANADILLAS DE CARNE PICADA Y ACEITUNAS

Continuando con las recetas del libro “Aceitunas, la reina de las tapas” os traigo estas ricas y sencillas empanadillas que podéis preparar para los peques de la casa.

Ingredientes:
-          1 bote de aceitunas.
-          180 gramos de carne picada.
-          1 paquete de masa de empanadillas.
-          45 gramos de salsa de tomate.
-          Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Freír la carne picada con las aceitunas troceadas y la salsa de tomate. Una vez que la carne está cocinada, la dejamos enfriar.

Rellenamos las obleas de empanadillas con el relleno y cerramos con ayuda de un poco de agua y un tenedor para sellar bien el borde.

Freír en abundante aceite caliente. Aunque también se pueden hornear pintándolas con un poco de huevo a 180º durante diez minutos.

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