miércoles, 11 de febrero de 2015

PASTEL DE QUESO FRESCO

Para los amantes del dulce y del queso aquí os dejo este rico y sencillo pastel para que se lo hagáis a esa persona tan especial para San Valentín.
Ingredientes:
-          3 huevos.
-          250 gramos de queso fresco.
-          250 mililitros de leche.
-          5 cucharadas soperas de azúcar.
-          1 cucharada sopera de harina de maíz.
-          Mantequilla para untar el molde.
Elaboración:
Cortamos a trocitos el queso fresco y lo ponemos en el vaso de la batidora, junto con los huevos, el azúcar la leche y la harina de maíz y lo batimos en la batidora.
Precalentamos el horno a 180º y untamos el molde elegido, en este caso como es para San Valentín he elegido uno con forma de corazón, y echamos la mezcla de la batidora. Metemos el pastel durante 45 minutos y estará listo cuando saquemos el cuchillo limpio. Sacamos del horno, dejamos enfriar y ya está listo para comer, se puede acompañar con mermelada, con sirope o algún tipo de helado.
Tiempo de preparación: 55 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 6 raciones.
Dificultad: Fácil.

6 comentarios:

  1. Qué rico!! sin duda un pastel que nunca falla, te ha quedado con una pinta deliciosa!! besotes

    Elena

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  2. delicioso, el pastel de queso siempre se agradece, te ha quedado rico rico!!Un beso

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  3. Me encanta el pastel de queso y que hermoso molde tienes! Te quedo hermoso y de seguro sabroso

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  4. Qué rico!!!! En casa nos encanta el queso y tu pastekl de queso fresco es una delicia!!!
    Un beso

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  5. Otra receta que me apunto! Si es que me gustan todas las que preparas!
    Y esta, además, ya directamente sin gluten... ¡vamos una delicia!
    Y... me pierde el queso... ¡qué hambre otra vez! ¡Vuelvo a la nevera!
    Saludos desde Spezialia

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