TIRAMISÚ DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Hace un mes os puse la receta del tiramisú de fresas, que está para chuparse los dedos y esta vez he decido realizar uno de plátano con chocolate que también está de muerte.

PASTA CON TOMATE Y CHORIZO

Hoy os traigo una receta que encandilará a pequeños y mayores y que es de las más tradicionales de la gastronomía de nuestro país.

PATATAS ESTILO DOCAMAR

Docamar es un bar de Madrid que lleva abierto desde los años 60 en la calle Alcalá y se ha hecho famoso por sus patatas bravas, venden miles de kilos y el secreto está en su salsa. Tras ver varios reportajes e indagar un poco por la red he realizado unas patatas que se asemejan a las que se pueden degustar allí, aunque lógicamente no llegan a ser iguales.

ENSALADA PIAMONTESA

Aquí os dejo una rica ensalada de origen italiano que os puede servir para una rica cena o como entrante en una comida.

CHAMPIÑONES REBOZADOS

Hoy os traigo una receta muy sencilla que os puede solucionar una cena.

Entrevista creadores de la web: www.elhatillo.es: “Queremos recordar a la gente que como en el pueblo no se come en ningún sitio”

Hoy os traigo una entrevista que he realizado a los creados de la página web de El Hatillo, cuyo objetivo es poner en contacto a los consumidores con los pequeños productos para conseguir distribuir sus productos a toda España e incluso a diferentes países de Europa. Es un proyecto que me ha parecido muy interesante y por ello os animo a que os leáis esta entrevista y conozcáis un poco más su página web, su proyecto y os animéis a comprar algo.

TARTA DE GUSANO CON DONUTS

Como ya os he contado el otro día fue el cumpleaños de mi pequeña y celebró su primera fiesta de cumple con niños y decidí realizarse esta sencilla tarta, que se hace en cinco minutos y llama mucho la atención. Por supuesto si queréis hacer la receta más sana y liaros un poco más en la cocina podéis hacer los donuts caseros, aquí os dejo mi receta: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/07/donuts.HTML

SALCHIPULPOS CON PATATAS

Esta receta está dedicada a los peques de la casa es muy sencilla de realizar y seguro que les encanta. En el chiringuito de mi pueblo la sirven como ración y a los niños les gusta mucho.

PURÉS PARA BEBES

Como os he contado mi bebé ha complicado hace unos días un año y he decidido realizar una entrada de purés para bebés para aquellos que estáis esperando un retoño y no sabéis muy bien cómo funciona esto de alimentación y la verdad es que es un poco lío, pero con las directrices que os voy a dar seguro que os van a quedar unos purés riquísimos otra cosa es que el pequeño se los quiera comer o no, porque eso dependerá de cada niño.

BARQUITAS MEXICANAS RELLENAS DE ENSALADILLA DE SALMÓN AHUMADO

Sabéis que me encanta cocinar con tortitas de maíz, pero en este caso he encontrado unas barquitas muy parecidas y que os pueden servir para cuando hagáis una comida entre amigos, las podéis rellenar de lo que más os guste, en este caso yo decidí hacerlo con una ensaladilla de salmón ahumado.