miércoles, 6 de mayo de 2020

POLLO ASADO A LA SIDRA

Me encanta el pollo asado y como tenía abierta una botella de sidra el otro día experimenté introduciéndole este ingrediente y fue todo un éxito.

Ingredientes:
-          1 pollo cortado en cuatro trozos para asar.
-          4 patatas.
-          Un limón.
-          400 mililitros de sidra.
-          Sal y pimienta.
-          Aceite de oliva.
Elaboración:
Limpiamos bien el pollo y lo salpimentamos. Lavamos y cortamos las patatas como más nos guste, en este caso en rodajas y las colocamos en la fuente de horno que anteriormente habremos untado de aceite.
Encima ponemos el pollo y le añadimos el zumo de un limón por encima y echamos encima la sidra para que así mientras se vaya horneado el pollo coja todo el sabor. Lo metéis al horno a 180º durante 45 minutos y le dais la vuelta. Luego lo metéis otros 45 minutos y si veis que está seco le añadís un poco más de sidra. Le volvéis a dar la vuelta subís a 200º el horno para que tueste bien y lo dejáis otros 25 minutos y ya está listo para servir.
Tiempo de preparación: 120 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.

2 comentarios:

  1. Que bien aacompañado esta el pollo con esa salsa...😋besinos

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  2. Hola generalmente no tengo sidra en casa, pero para cocinar veo que queda estupenda en las salsas. Un beso

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