CHAMPIÑONES CON JAMÓN AL MICROONDAS

Hoy toca otra receta al microondas, unos ricos champiñones con jamón, los había hecho a la sartén y al horno, pero si queréis tardar menos aquí os dejo esta otra receta.

PATATAS A LA CARBONARA

Sabéis que uno de mis productos favoritos para cocinar son las patatas y como a mí marido le encanta la salsa carbonara pues decidía mezclar las dos cosas. En este caso he hecho las patatas fritas porque a mi peque le chiflan, pero si estáis con la operación bikini y queréis restar calorías al plato, lo podéis hacer con patatas cocidas.

CROQUETAS DE JAMÓN DE ALBERTO CHICOTE

Me encantan los programas que realiza Alberto Chicote, sobre todo el de Pesadilla en la Cocina. Hace poco por twitter descubrí la receta de sus croquetas de jamón ibérico y decidí ponerla en práctica y la verdad es que fue todo un éxito, sobre todo por el tema de añadir la nata a la bechamel, aunque creo que como las croquetas de mi madre no hay ningunas estas están riquísimas por lo que he decidido compartirla en el blog. La receta que da él es con más cantidad, simplemente la he adaptado a las que quería realizar. Con estas cantidades me han salido 20 croquetones, aunque si no los quería comer todos de una vez, los podéis congelar, en este post también os digo cómo congelarlas para que no tengáis ningún problema.

TOSTA DE QUESO CON ACEITE

Aquí os dejo estas ricas tostas al horno que os pueden servir para un desayuno completo o una deliciosa merienda y que están para chuparse los dedos.

CROQUE MONSIEUR Y CROQUE MADAME

Estos dos sándwiches de origen francés son una versión del sándwich mixto, el primero de ellos es sin huevo y el segundo con él coronando el plato.

BECHAMEL AL MICROONDAS (SIN GLUTÉN)

La bechamel en una de las salsas más engorrosas que existen y no a todo el mundo le sale bien, yo creo que es cuestión de práctica aquí os dejo estas rica receta de croquetas con la receta de cómo mi madre hace la bechamel y la verdad es que yo no tengo ningún problema: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2014/02/croquetas-de-cocido.html.

TERNERA A LA JARDINERA

Aquí os traigo un guiso tradicional para pasar estos días de frío.

TRENZA SALADA DE MORCILLA Y QUESO

Me encanta trabajar con las planchas de hojaldre y casi siempre tengo alguna en casa, ya que puedes preparar un delicioso aperitivo o postre en unos 20 minutos. Aquí os traigo una nueva versión de una trenza salada, que está deliciosa.

HUEVOS NAPOLEÓN

Si os gustan los huevos al horno esta receta os encantará, porque con el refrito y el queso mozzarella queda un plato delicioso.

TOSTA DE AGUACATE, BACON Y QUESO

Las tostas pueden ser un delicioso aperitivo o cena, así que aquí os dejo esta receta que aunque es un poco calórica está deliciosa.