MAGDALENAS DE ALBERTO CHICOTE

En casa sabéis que nos encantan las magdalenas y en este caso realicé la receta de Alberto Chicote y la verdad es que estaban deliciosas.

CROQUETAS DE JAMÓN DE ALBERTO CHICOTE

Me encantan los programas que realiza Alberto Chicote, sobre todo el de Pesadilla en la Cocina. Hace poco por twitter descubrí la receta de sus croquetas de jamón ibérico y decidí ponerla en práctica y la verdad es que fue todo un éxito, sobre todo por el tema de añadir la nata a la bechamel, aunque creo que como las croquetas de mi madre no hay ningunas estas están riquísimas por lo que he decidido compartirla en el blog. La receta que da él es con más cantidad, simplemente la he adaptado a las que quería realizar. Con estas cantidades me han salido 20 croquetones, aunque si no los quería comer todos de una vez, los podéis congelar, en este post también os digo cómo congelarlas para que no tengáis ningún problema.