CREMA DE CALABAZA EN MAMBO

Estamos en temporada de calabazas y aquí os dejo esta rica crema realizada en el robot de cocina Mambo de la marca Cecotec. Aunque si queréis ver la receta tradicional, pinchar en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2013/01/crema-de-calabaza.html.

PIPAS DE CALABAZA

Realizando las calabazas para Halloween me di cuenta de la cantidad de recetas que se puede realizar con una misma calabaza. La que nos regalaron apenas tenía carne, pero decidí realizar unas ricas pipas de calabaza. Cuando era pequeña e iba a casa de mi tía Bernardina siempre estaban tostando las pipas de girasol y la verdad es que tanto el olor como el sabor era inolvidable, ahora he decidido realizar lo mismo, pero con las pipas de calabaza.

CALABAZA CON GUACAMOLE

Mirar que receta más simple, pero que dejaréis a vuestros amigos con la boca abierta. Simplemente hay que elaborar la calabaza y preparar un delicioso guacamole para acompañar vuestros nachos.

CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN

Las cremas pueden ser un aperitivo muy recurrente para estas Navidades, en este caso os presento una de calabacín y calabaza.

CREMA DE CALABAZA

La verdad es que yo no soy  muy de cremas, pero bueno son un buen primer plato y sobre todo es una forma de enmascarar los sabores y texturas para aquellos que no somos muy amantes de las verduras. Como en todas las recetas cuentan mucho los ingredientes seleccionados y como vivo en un pueblo he tenido la suerte de que las verduras utilizadas en la receta provengan del huerto de unos amigos.