lunes, 27 de febrero de 2017

TARTA DE GALLETAS DE CHOCOLATE

En febrero hay muchos cumpleaños entre ello el mío y el de mi pequeña que cumplimos años el mismo día. Por ello, os traigo esta deliciosa tarta que está para chuparse los dedos.

Ingredientes:

-          300 gramos de galletas rellenas de chocolate.

-          3 huevos.

-          120 gramos de azúcar.

-          100 mililitros de aceite de girasol.

-          200 mililitros de leche.

-          1 sobre de levadura.

-          200 mililitros de nata para montar.

-          200 gramos de chocolate.

-          Minigalletas rellenas de chocolate para decorar.
Elaboración:
Trituramos las galletas rellenas de chocolate y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, luego le añadimos las galletas trituradas, el aceite, la leche y la levadura. Batimos todos bien hasta que esté integrado y lo ponemos en un molde que previamente habremos untado con mantequilla.
Precalentamos el horno a 180º y metemos la tarta 40 minutos. Ahora hacemos la ganache de chocolate con la nata y el chocolate y embadurnamos nuestra tarta. Colocamos las minigalletas rellenas de chocolate para decorar y ya está lista para servir.
Tiempo de preparación: 1 hora
Gasto: 5 euros.
Raciones: 10 raciones.
Dificultad: Fácil.
 

5 comentarios:

  1. ¡Hola, Laura!

    Que buena pinta tiene esa tarta y encima de galletas de chocolate con lo que me gustan.

    ¡Felicidades para ti y tu hija! Si ya ha sido el cumple, es hoy o mañana. Mira tú que el mío también ha sido en febrero.

    ¡Besotes y feliz comienzo de semana!

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  2. Felicidades Laura, que mejor tarta para celebrar tu cumple, que la hecha por ti misma.
    Besos

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  3. Una excelente tarta para un día muy especial, un beset

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  4. Me encanta!! soy apasionada del chocolate, esta receta tiene que estar buenisíma, tengo que hacerla. Felicidades a las dos!!!! muchos besos

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  5. Hola, yo esperaba la típica tarta de galletas, pero no rellenas!! Qué delicia, la verdad es que me ha encantado. Tú sí que sabes darte un buen regalo el dia de tu cumple. Mil besos preciosa , espero que lo hayas disfrutado y muchísimas felicidades!!

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