TARTA TREN DE CUMPLEAÑOS

Hace unas semanas fue el cumpleaños de mi pequeña y como le gustan tanto los trenes decidí realizarle una tarta con esta temática. La verdad es que la tarta es muy sencilla sólo hay que ir decorándola sobre todo si compráis los bizcochos cocinados como fue mi caso, si queréis hacerlos en casa aquí os dejo un par de recetas: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2017/03/tarta-pez-de-lacasitos.html y http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/06/bizcocho-de-mama.html.

QUESADILLA DE VERDURAS Y QUESO

Estamos en Cuaresma y parece que lo pega es comer potajes o platos con bacalao, pero yo os traigo un receta más divertida y es una manera de que los peques se coman la verdura.

FLORES DE QUESO TETE DE MOINE

Los que seguís mi blog sabéis que me encantan los quesos y en más de una ocasión os he hablado de mis quesos favoritos en España y también en el mundo y hoy os traigo un nuevo queso que probé hace poco y me sorprendió por su sabor. Se trata del queso tete de moine.

CROQUETAS DE RABO DE TORO

Hace poco probé a realizar un plato típico de Andalucía, el rabo de toro. Con la carne que me sobró realicé estas ricas croquetas.

TUMBET MALLORQUÍ #unpuentehastamallorcaTS

Hoy publicó una receta que compartiré en la cocinaTS. En este caso la receta tenía que estar relacionada con la isla de Mallorca y como estuve allí hace cuatro años conocí un poco su gastronomía y decidí realizar esta especie de pisto al que también le añaden patatas fritas.

La Guardia, una villa medieval entre bodegas

Para terminar nuestro paseo por Logroño y alrededores no podía dejar de hablaros de unos de los pueblos más bonitos de la zona La Guardia. Se trata de una villa medieval rodeada de bodegas, que me recuerda a los pueblos que visité en la Toscana cuando estuvimos en Italia. El único problema es que hacía muchísimo frío y no pudimos disfrutar de este pueblo como se merece, pero os aseguro que volveremos cuando haga mejor tiempo porque nos encantó.

TIRAS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

Hoy os traigo otro de los aperitivos que probamos en Logroño y que nos encantaron, concretamente en el gastrobar La Chatilla.

De tapas por Haro

Como he visto que os ha gustado el último artículo que dediqué a las tapas en Logroño no he podido dejar de realizar un pequeño recorrido por la ciudad de Haro, que se encuentra a unos 30 kilómetros de Logroño y que os aconsejó visitar si estáis por la zona, ya que es preciosa y cuenta con numerosas bodegas, en este artículo podéis leer un ejemplo: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/11/descubriendo-el-vino-de-rioja-en.html

BRUSCHETTA DE CALABACÍN, JAMÓN Y QUESO

Hoy os traigo uno de los pinchos que más nos gustaron de nuestro paso por Logroño y que pudimos probar en el establecimiento Blanco y Negro. Es muy sencillo y os sirve para un rico entrante o una deliciosa merienda.

De tapas por Logroño II

La semana pasada fue mi cumpleaños e hicimos una breve escapada para visitar Logroño y sus alrededores y desde hoy hasta el viernes dedicaré las entradas del blog a contaros mi experiencia por esta maravillosa tierra, sobre todo a aquellos a los que les guste el buen comer.