BACALAO GRATINADO CON MAYONESA

Estamos a último domingo de mes, y tras el parón del verano, volvemos con un nuevo reto del asaltablog. En esta ocasión ha tocado asaltar a nuestra compañera de Migas en la mesa: https://migasenlamesa.com/. Os recomiendo que os paséis por su blog, ya que se pueden encontrar recetas muy interesantes. En este caso yo me he decantado con un rico bacalao al horno acompañado de patatas y con mayonesa, en la receta original es de ajo, pero en este caso yo decidí poner la normal y la verdad es que la receta estaba para chuparse los dedos. Pero si queréis ver la receta original, no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://migasenlamesa.com/bacalao-gratinado/

TOMATES GRATINADOS

Hoy os traigo un acompañamiento para carnes y pescados, que puede ser una saludable alternativa a las patatas fritas. Estos tomates se utilizan mucho en Francia y podéis realizarlos con las especias que más os gusten.

CHAMPIÑONES GRATINADOS

Me encantan los champiñones y los he realizado de mil maneras. Aquí os dejo esta nueva versión que he realizado basándome en esta que preparo: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/04/dos-formas-de-cocinar-champis-con-jamon.html