WIENER SCHINITZEL (filete empanado austriaco)

Este es un plato muy popular en las tabernas y bares de Austria, aunque no deja de ser un filete empanado cada uno lo hace a su manera, normalmente se suele realizar con filetes de ternera, como yo pongo en la receta, aunque por el precio de la carne también se ha popularizado el de cerdo o el de pollo. Se puede acompañar de patatas fritas o de ensalada y ya se queda un plato completo.

LOMO DE CERDO EMPANADO

Hace unos meses os colgué en el blog esta receta de libritos de lomo rellenos que está deliciosa y hoy he decidido hacer una receta aún más sencilla sólo con el lomo que sirve para llevarla al trabajo o cuando nos vamos al campo.

CALABACÍN EMPANADO

Ahora que están los productos del huerto se pueden realizar multitud de recetas con ellos, a los peques hay veces que les cuesta comer la verdura, así que aquí os dejo esta receta que ayudará a que la toleren mejor.

PALITOS DE QUESO MOZZARELLA

Este es un aperitivo que pido muchas veces en los restaurantes americanos porque me encanta, sin embargo creo que tienen un precio excesivo, así que como estamos en crisis es mucho mejor que lo hagáis vosotros en casa y así os ahorráis un dinero. Eso sí hacerlo sólo de vez en cuando, ya que es plato muy calórico.

ENSALADA DE QUESO FRITO

Como todos los meses, os traigo una ensalada en la que intento variar un poco los ingredientes tradicionales o añadirles nuevos sabores para que sorprendáis a vuestras familiares y amigos.