Hemos
pasado unos días en Asturias y esta semana se la voy a dedicar a esta
maravillosa tierra. No sólo con recetas, si no también con vídeos y comentarios
en los que podéis encontrar lugares que visitar y dónde comer. Comenzaré con la
receta de unas ricas croquetas, aunque tengo que decir que como las que hace mi
madre con carne de cocido ningunas, aunque yo creo que eso es porque las llevo
comiendo desde que era pequeña y el paladar se ha acostumbrado, pero no os preocupéis
que algún días os pondré la receta; aunque es igual que está, pero cambiando el
queso por la carne de cocido. El queso que he utilizado para esta receta es una
torta cremosa con sabor tipo queso azul o gorgonzola, pero si tenéis otro tipo
de queso en casa la podéis hacer sin ningún problema.
