ENSALADA DIPLOMÁTICO PIZZA JARDÍN

Cuando era joven visitaba mucho un restaurante llamado Pizza Jardín, la verdad es que me encantaba su carta desde las pizzas, fondues así como las ensaladas y los postres. Hace poco me acordé y decidí realizar en casa algunos de sus platos, aquí os dejo mi ensalada favorita.

Ingredientes:

-          Tres tipos de lechuga.

-          Un tomate.

-          Trozos de pollo asado, cocido o a la plancha.

-          Jamón York.

-          Un huevo cocido.

-          Queso semicurado.

-          Salsa roquefort.

Elaboración:

Lavamos bien la lechuga y la colocamos en el fondo del plato. Luego echamos el tomate en taquitos, el jamón york y el queso. He puesto semicurado, podéis poner el que más os guste, pero os recomiendo que tenga sabor, ya que yo lo que más recuerdo de esta ensalada es su sabor a queso tanto por los taquitos como por la salsa. Añadimos el huevo cocido en tacos y el pollo fileteado, le añadís la salsa roquefort y ya está lista para degustar.

Tiempo de preparación: 15 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.