Tenía ganas de hacer esta receta, ya que me recuerda a una
película que me encantó cuando la vi en mi adolescencia y que lleva este mismo
nombre. La verdad es que me sorprendió mucho el resultado y es plato exquisito
que se puede tomar como entrante. En la versión original de la receta hay que
utilizar otro tipo de tomates típicos de Estados Unidos, pero como no los
encontré cogí unos ricos tomates del huerto y el resultado fue fantástico. También
probé a hacerlo con tomates maduros y están también muy ricos así que si os
apetece podéis hacer un variado y ya me contaréis cuales son los que más os
gustan.
