Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto de #asaltablogs y en este caso toca asalto invisible. En esta ocasión me ha tocado asaltar a mi compañera Bea del blog https://sweetcookiesbybea.blogspot.com. Como sabéis que me gustan muchos los champiñones he elegido esta receta que está para chuparse los dedos. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en la siguiente url: https://sweetcookiesbybea.blogspot.com/2017/10/champinones-con-jamon-y-queso-crema.html.
Hoy os traigo una propuesta deliciosa que podéis realizar estas Navidades sobre todo si es vuestra mesa tenéis algún comensal vegano.
En casa nos encanta el roscón de Reyes y en el blog tenéis diferentes recetas con el roscón original, uno de chocolate e incluso uno de hojaldre que se prepara muy rápido, pero en esta ocasión he preparado uno para las peques de la casa con productos de la marca Kinder que está para chuparse los dedos.
Hoy os traigo una ensalada que se hace en un momento con pocos ingredientes, es de origen iraní y para una cena ligera está genial.
Llega la Navidad y aquí os traigo un postre para los peques de la casa que está para chuparse los dedos.
En nuestra última propuesta para la Cocina Typical Spanish nos piden un entrante navideño que no contenga marisco y yo me he decidido por este delicioso rollo de tomate que queda muy bonito y además está delicioso. Si queréis ver el resto de las propuestas de las compañeras aquí os dejo el enlace: https://lacocinats.blogspot.com/2020/12/recetas-de-aperitivos-para-navidad.html
En casa nos encantan los bizcochos caseros y el otro día compré unas ricas mandarinas y decidí realizar esta deliciosa receta.
Me encanta el pisto además es un plato muy nutritivo y si queréis que triunfe esta receta en estas Navidades podéis adorna un poquito y podéis servirlo como entrante en vuestras mesas. Para ello, podéis realizar una trenza de hojaldre rellena de pisto.
La coca es una receta típica de la Comunidad Valenciana y puede servir para una cena o una comida campestre. Algunos dicen que es la pizza española y hay que reconocer que está deliciosa y que se puede rellenar de los ingredientes que queramos, en este caso lo he hecho de ingredientes típicamente mediterráneos.
Soy una fan de las hamburguesas y a mis hijas también les encantan así que para el reto del #Asaltablogs en cuanto vi esta hamburguesa en el blog de nuestra compañera Azafranes y Canelas no pude resistirme. Si queréis ver la receta original no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: http://www.azafranesycanelas.com/2013/06/hamburguesa-gourmet.html.
Me encanta el pico de gallo y en esta ocasión le añadido aguacate y unas deliciosas patatas de guarnición lo que lo hace un plato perfecto. Esta receta la he recogido del IG de Life with Spices.
Me encantan las patatas para mí son un producto esencial en la cocina y rellenas y al horno son una de mis recetas favoritas y aquí os traigo una nueva.
Este postre siempre me recuerda a cuando éramos pequeñas ya que en la Pastelería del pueblo de al lado vendían unas deliciosas bambas de nata y milhojas de merengue, pero la verdad es que me daba mucha pereza hacer el merengue. Como el año pasado me regalaron el robot de cocina Mambo decidí realizarlo allí y la verdad es que se tarda muy poco tiempo y está delicioso.
Y para este mes en Desafío en la Cocina nos pedían un delicioso brownie, la verdad es que en el blog tengo infinidad de recetas con este rico dulce, la que más me ha gustado hasta el momento es el brownie de chocolate blanco y brownie con cheesecake. Pero en este caso he hecho caso a mi hija y he preparado un brownie muy sencillo de crema de cacao que estaba de muerte. Si queréis ver las recetas de mis compis no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/11/brownies-85-desafio-en-la-cocina.html.
Me encantan las ensaladas y con salmón ahumado están deliciosas, así que aquí os dejo esta versión en la que los más importantes es la calidad del salmón.
Desde hace un tiempo el aguacate se ha convertido en un producto imprescindible en mi cocina y hoy lo acompaño con esta rica y sencilla mermelada sin azúcar que se prepara en un momento. La receta la he cogido prestada de mi compañera de Instagram @elvallevegg.
Hace un tiempo preparé con unos ricos tomates del huerto tomates verdes fritos, si queréis ver la receta no dejéis de entrar en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2015/08/tomates-verdes-fritos.html. Sin embargo, las que os traigo hoy es apta para todos los paladares, ya que es vegana y no lleva ni huevo.
En esta ocasión os traigo un bizcocho muy sabroso apto para las personas que quieren reducir el azúcar refinado en sus recetas y además son intolerantes al gluten.
La pizza napolitana fue declarada patrimonio de la humanidad y es que a quien no le gusta una buena pizza con sus bordes gorditos y los ingredientes que más nos gusta. En este post os explico cómo realizar la masa de la pizza napolitana para que el añadáis vuestros ingredientes preferidos.
Empieza el frío y parece que apetece encender el horno, así que aquí os dejo esta sabrosa tarta que está para chuparse los dedos y que presentó al Día Dulce de la Cocina Typical Spanish.
Las tostadas francesas con muy parecidas a nuestras torrijas, pero en esta ocasión las he realizado sin huevo para que las pueda comer todo el mundo.
Este fin de semana se celebra Halloween y aquí os traigo esta deliciosa tarta para que lo celebréis con vuestros familiares y amigos.
Hace unas semanas encontré este delicioso sándwich navegando por Internet y la verdad es que nada más ver los ingredientes supe que me encantaría y además me descubrió a un cocinero que me encantó.
Hace años que veo los Simpson en la tele, supongo que como millones de personas y en esta ocasión os traigo la famosa Krusty Burguer tal y como se prepara en un establecimiento de Orlando basado en esta mítica serie.
Hoy viajamos a Egipto y os voy a mostrar una de las recetas más típicas de este país que esta cocinada a base de garbanzos.
Estamos a último domingo de mes y hoy toca una nueva cita con el reto #asaltablogs. En este caso teníamos que visitar la cocina de nuestra compañera Sopa y Pilla: https://sopaypilla.com/y yo me decanté por traeros este delicioso sándwich rebozada que nos encantó en casa. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://sopaypilla.com/sandwich-rebozado-de-dario-barrio/.
Hoy os traigo una ensalada deliciosa que aunque aporta unas cuantas calorías demás si se reduce un poco el número de capas de mayonesa o se pone una capa muy fina podéis tomarla sin ningún problema.
Este año estuvimos de vacaciones en Peñíscola y descubrimos un nuevo establecimiento llamado Nuevo Jamón, donde servían unos bocatas muy ricos, eso sí todos fríos de toda clase de embutidos, pero sobre todo nos llamó el Motaban. Nos gustó tanto que decidimos prepararlo en casa. No obstante, si queréis más información de los lugares que visitamos en Peñíscola aquí os dejo el enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2016/06/un-paseo-por-peniscola.html.
Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina y tocaba hacer una receta en el que el papillote fuera la nota predominante. Tengo que confesar que esta técnica de cocinado no me gusta mucho, pero no está mal sobre todo si se quiere controlar un poco el exceso de grasa en nuestra dieta. Si queréis ver las recetas de mis compis no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/10/papillote-84-desafio-en-la-cocina.html
En el interior de la provincia de Castelló se encuentra la ciudad amurallada de Morella. Es capital de la comarca de Els Port y se ha convertido en uno de los pueblos más bonitos de España por su conjunto histórico artístico.
Si estáis preparando una completa merienda para los peques aquí os dejo esta deliciosa receta.
- Un par de tortillas de trigo.
- Crema de cacao.
- 2 plátanos.
- Almendras picadas para decorar.
Elaboración:
Untamos la tortilla de trigo con la crema de cacao, colocamos el plátano dentro, lo enrollamos y lo cortamos en forma de sushi. Lo ponemos en una bandeja y lo decoramos con almendras picadas.
Hoy os traigo la típica ensalada alemana pero apta para aquellos que no comen productos de animales.
Si os gusta el chocolate esta es vuestra tarta ideal a mi peque le encanto porque está para chuparse los dedos.
Si os gusta el mango os encantará esta receta y además es apta para todo tipo de dietas.
Sabéis que una de mis grandes debilidades son las setas y comienza la temporada así que no podía dejar de colgaros esta receta, aunque esta ocasión tengo que confesar que la realicé con setas compradas, ahora ya la podéis hacer con setas recién cogidas.
Nos encantan las crepes en casa y para un reto de IG nos pedían una receta húngara y me decanté por este delicioso postre.
Hoy es último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablog y en este caso tocaba asaltar a nuestra compañera https://www.patycocandybar.com/ y después de ver varias de sus recetas me decanté por estas ricas costillas adobadas con patatas que estaban deliciosas. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://www.patycocandybar.com/2020/05/cazuelita-con-costilla-y-patatas-al.html.
A mi peque le encanta el chocolate y no le gustan los embutidos, excepto el jamón y el queso y quise hacerle esta divertida receta para que se diera cuenta que no todo es lo que parece.
Ingredientes:
- 175 gramos de chocolate (mezcla de chocolate con leche y negro).
- 60 mililitros de nata.
- 35 gramos de mantequilla.
- 50 gramos de almendras.
- 5 galletas.
- Azúcar glass.
Elaboración:
Ponemos a hervir la nata y la echamos encima del chocolate cortado en trocitos, esperamos un minutos y le damos vueltas hasta que el chocolate se haya desecho. Añadimos la mantequilla empomada y las almendras y las galletas cortadas en trocitos.
Mezclamos todo y tapamos con papel film. Metemos a la nevera durante una hora para que endurezca la mezcla. Luego lo echamos en un papel film y le damos forma de salchichón.
Metemos otra vez a la nevera durante una hora, sacamos le untamos por encima con azúcar glass para darle mayor realismo. Lo cortamos y ya está listo para comer.
