ROSCA DE PAN RELLENA DE EMBUTIDO

Hace unos años os expliqué cómo realizar una rosca de pan, ya que personalmente las del supermercado vienen medio vacías y me gusta más prepararlas en casa. En esta receta os doy otra segunda opción, pero esta vez compré el pan hecho y la verdad es que aunque no está como el casero, como la rellenas a tu gusto es una buena opción más barata y la puedes meter todo aquello que quieras.

Ingredientes:

-          Rosca de pan, si queréis casera, echar un vistazo a la siguiente receta: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2014/03/rosca-de-pan-rellena.html.

-          4 lonchas de jamón serrano.

-          4 lonchas de chorizo.

-          4 cucharadas de tomate frito casero.

-          4 lonchas de bacon.

-          4 lonchas de queso cheddar.

Elaboración:
Cogéis el pan y lo abrís por la mitad. En la mitad de la rosca, echáis una capa de tomate, mejor si es casero y colocáis encima el chorizo, que soltará en el horno toda la grasa y eso hará que la rosca esté más jugosas, colocáis encima el jamón serrano y finalmente el queso, uno que se funda bien.
En la otra mitad de la rosca, echáis de nuevo tomate, eso es para que le dé mayor jugosidad al pan y ponéis el bacon también con queso, así tenéis dos roscas en una. Tapáis y lo metéis al horno durante 15 minutos a 180º. Eso dependerá de lo que os diga el fabricante del pan, lo sacáis y ya está listo para comer.

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.