MOZZARELLA ENVUELTA EN BACON

Este es un aperitivo con muchas calorías, pero que os gustará mucho a aquellos amantes del queso al horno.

Ingredientes:

-          1 bola de queso mozzarella.

-          5 lonchas de bacon.

-          1 hoja de laurel.

-          1 diente de ajo.

-          250 mililitros de salsa de tomate.

Elaboración:
Echamos en una sartén el tomate con la hoja de laurel y el diente de ajo pelado para que el tomate coja sabor. Mientras tanto escurrimos bien la mozzarella y la envolvemos con el bacon.

La ponemos en una cazuela apta para horno y le añadimos el tomate por encima, horneamos 15 minutos a 210º y ya está lista para servir. No os olvidéis de comprar gran cantidad de pan y de esperar a que se enfríe un poco si no queréis quemaros la lengua.

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.