GUISANTES CON BACON Y HUEVO

Los guisantes son un plato muy nutritivo y en cuanto los acompañas con cualquier otro productos son muy agradecidos, así que aquí os dejo esta receta que espero que os guste.

Ingredientes:

-          ½ kilo de guisantes congelados o de bote.

-          100 gramos de bacon.

-          1 huevo cocido.

-          ½ cebolla.

-          Un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

-          Sal.

Elaboración:
Si los guisantes son congelados, los sacamos previamente y los cocemos, si son de bote no hace falta. Echamos un par de cucharadas de aceite en la sartén y ponemos a dorar la cebolla, cuando veamos que se pone transparente añadimos el bacon.

Por otro lado, cocemos el huevo, ya sabéis diez minutos desde que el agua comience a hervir. Cuando ya tenemos el bacon medio cocinado, añadimos los guisantes y mezclamos con todos los elementos del plato, ajustamos de sal y lo colocamos en un plato hondo, esparcimos el huevo duro por encima y ya está listo para comer.

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Muy fácil.