HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN BATIDO

En el blog podéis encontrar diferentes recetas de huevos rellenos, pero esta propuesta es una de las que más me ha gustado.

Ingredientes:

-          4 huevos.

-          Jamón serrano.

-          Mayonesa.

-          Queso crema.

Elaboración:
Cocemos los huevos, ya sabéis cuando el agua rompa a hervir los metéis y los dejáis durante diez minutos. Mientras tanto elaborar el relleno, echar en un cuenco cuatro cucharadas de mayonesa y dos de queso crema, la mayonesa si es casera mejor y jamón serrano al gusto.
Luego cortáis los huevos por la mitad y separáis la clara de la yema, la yema se la añadís a la mezcla anterior y rellenáis los huevos. Los dejáis en la nevera hasta la hora de servir y ya tenéis listo vuestro plato.

Tiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.