ALITAS A LA MEXICANA

Este es un plato muy sencillo de realizar, pero que está para chuparse los dedos.

Ingredientes:

-          12 alitas de pollo.

-          1 diente de ajo.

-          2 cucharadas de mostaza.

-          1 cucharada de salsa de soja.

-          4 cucharadas de tomate frito casero.

-          Un poco de tabasco.

-          Un buen chorro de vinagre.

-          Aceite de oliva virgen extra.

-          Orégano

-          Sal y pimienta. 

Elaboración:

Echar un chorrito de aceite en la sartén, salpimienta las alitas y ponlas a freír hasta que estén doradas.

 Mientras tanto vamos a comenzar a elaborar nuestra salsa, en un cuenco echamos la salsa de tomate, la salsa picante (al gusto), la soja, la mostaza, el orégano y un buen chorro de vinagre.

Una vez que las alitas ya están fritas, se las coloca en un recipiente apto para horno y se les echa la salsa. Se hornean a 200º durante 15 minutos y ya están listas para servir. Pueden ser un estupendo aperitivo si tienes invitados en casa o un segundo plato.

Tiempo de preparación: 40 minutos.

Gasto: 2 euros.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Fácil.