ENSALADA DE AGUACATE Y GULAS

En verano nos apetecen muchas ensalada son un plato fresquito que se le puede añadir lo que se quiera y que no cuesta mucho en hacer, por lo que es ideal, así que hoy os traigo una nueva idea.

Ingredientes:

-          ¼ lechuga.

-          1 aguacate.

-          Tomates cherry.

-          1 paquete de gulas.

-          Cebolla frita.

-          Aceite, vinagre y sal.

Elaboración:

Lo primero que preparamos es las gulas, pueden ser con un poco de ajo en la sartén o sin ajo depende del gusto, yo siempre les añado un poco.

Mientras se cocinan las gulas, picamos la lechuga, partimos los tomates cherry por la mitad y pelamos y cortamos el aguacate. Añadimos la cebolla frita y finalmente las gulas bien escurridas. Ahora echamos un poco de sal, emulsionamos el aceite y el vinagre y añadimos a la ensalada y lista para servir.