martes, 12 de mayo de 2020

BIZCOCHO DE COCO Y CHOCOLATE

Ahora que han vuelto las lluvias y han bajado un poco las temperaturas es hora de volver a encender el horno y aquí os traigo este rico bizcocho.

Ingredientes:
-          250 gramos de harina.
-          400 mililitros de leche de coco.
-          150 gramos de azúcar de caña.
-          2 cucharadas de aceite de coco.
-          1 sobre de levadura en polvo.
-          Pepitas de chocolate negro.
Elaboración:
En un bol echamos la leche, el azúcar y el aceite y mezclamos. Luego incorporamos la harina y la levadura tamizadas y seguimos mezclando. El último paso es añadir los chips de chocolate y echamos al molde previamente engrasado.  Metemos al horno durante 25 minutos a 180º y ya está listo para comer.
en

3 comentarios:

  1. Fely13 de mayo de 2020, 0:54

    Coco y chocolate...una combinación irresistible 😋besinos

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  2. Lola Martínez13 de mayo de 2020, 11:38

    Los bizcochos tampoco suelen faltar en casa, es lo que mejor se comen, quizás porque es la repostería que más me gusta hacer. Buena combinación la del coco y chocolate, no me queda más remedio que probarla.

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  3. Elisa Gómez Fernández14 de mayo de 2020, 23:16

    Se acerca el fin de seaman y siempre me apetece tener un bizcocho hecho, con este está el éxito asegurado Un beso

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