FRESAS CON VINAGRE

Ya estamos en temporada de fresas, una de mis frutas favoritas y hoy os traigo una receta muy sencilla, pero con un contraste de sabor delicioso.

Ingredientes:

-          500 gramos de fresas lavadas y cortadas.

-          8 cucharadas de azúcar.

-          2 cucharadas de vinagre.

Elaboración:

Cortamos las fresas en trozos pequeños, les añadimos el azúcar y el vinagre y las dejamos macerar por lo menos durante dos horas, para que suelten todo el jugo y se haga una especie de almíbar con el azúcar, el vinagre y el jugo de las fresas. Luego se llevan a la mesa y ya están listas para comer. Una postre muy sencillo, pero delicioso.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Gasto: 3 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.