SÁNDWICH GRIEGO

En muchas ocasiones nos apetece una cena ligera y este sándwich es ideal para esos días en los que no te quieres complicar mucho la vida.

Ingredientes:

-          2 rebanadas de pan de molde.

-          10 aceitunas negras sin huevo.

-          ½ pepino.

-          25 gramos de queso feta.

-          ½ tomate.

-          ¼ cebolla.

-          Aceite, vinagre y sal.

Elaboración:
Tostamos un poco el pan de sándwich para darle un toque crujiente. Luego colocamos en la base el tomate cortado en rodajas, la cebolla, el pepino y las aceitunas. Machamos el queso feta y se lo añadimos coronando el sándwich. Ahora realizamos un aliño con el aceite el vinagre y la sal y se lo echamos por encima. Tapamos con la otra rebanada de pan y ya está listo para comer.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Gasto: 1 euro.
Raciones: 1 ración.
Dificultad: Fácil.