MILHOJAS DE PATATA

Bueno continuamos con el reto del asaltablog y en este caso nos ha tocado entrar en el blog El toque de Belén, si no lo conocéis os recomiendo que le echéis un vistazo ya que podéis encontrar suculentas recetas. Y si queréis ver la receta original, no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://eltoquedebelen.blogspot.com/2012/05/milhojas-de-patatas.html

Ingredientes:

-          2 patatas grandes.

-          2 lonchas de bacon.

-          Rodajas de queso de cabra.

-          Queso rallado.

Elaboración:
Es una receta muy sencilla, pero deliciosa que os puede sacar en más de un apuro. Peláis las patatas y las metéis al microondas hasta que estén cocinadas. Las sacáis dejáis que se enfríen y las partís en varias rodajas de manera longitudinal.
Por otra parte, tostáis el bacon en una sartén, en la receta original utiliza jamón serrano, pero a mí personalmente me gustan más con bacon. Ahora cogéis las rodajas de patatas, colocáis la base en una fuente apta para horno y le ponéis un trozo de bacon y un par de rodajas de queso de cabra, otra lámina de patata y más bacon y queso de cabra, así hasta que terminéis con una lámina de patata y echáis por encima un poco de queso rallado.

Metéis al horno a gratinar y cuando veáis que el queso está derretido sacáis y ya están listas para comer.