SANGRÍA

Me encanta la sangría, lo malo es que en muchos lugares no la realizan correctamente y se convierte en una especie de tinto de verano. En este caso os traigo una receta que seguro que os encantará.

Ingredientes:

-          1 litro de vino joven (que no se caro, pero tampoco uno de un euro).

-          2 melocotones.

-          1 manzana.

-          ½ litro de zumo de naranja.

-          1 limón exprimido.

-          2 cucharadas de azúcar.

-          Gaseosa.

-          Un trozo de canela (opcional).

Elaboración:
Echamos el vino en una jarra de dos litros, pelamos la fruta y se la añadimos para que no se ponga negra,  si no tenéis  este tipo de fruta podéis añadirle la que más os guste. Luego echáis el zumo de naranja y el limón exprimido y si queréis la canela.
En un cazo con dos cucharadas de agua hacéis un almíbar con las dos cucharadas de azúcar y se lo añadís también a la mezcla. Si echáis azúcar sola es más difícil que se disuelva, por eso es mejor emplear almíbar.
Dejáis reposar la jarra durante dos horas a temperatura ambiente para que la fruta vaya soltando sus jugos, luego se mete a la nevera y justo antes de servir se echa el hielo y gaseosa al gusto, se da un par de vueltas y a disfrutar.