TORTIPIZZA

Ya sabéis que me encanta la pizza y he realizado pizzas encima de tostadas, champiñones y en este caso la he realizado encima de una tortilla típica de las que se utilizan para hacer quesadillas. Así sí un día estas en casa no tienes ganas de hacer masa para pizza puedes emplear una de estas tortillas para hacerla.

Ingredientes:

-          4 tortillas mejicanas.

-          Queso rallado.

-          Tomate frito.

-          Orégano.

-          Jamón york.

-          Salchichón.

-          Tranchetes.

Elaboración:

Encendéis el horno a 200º y en la bandeja colocáis un papel apto para horno. Colocáis encima las tortillas, dependiendo del número tendréis que hacer una o más tandas. En la base colocáis tomate frito y el queso rallado y luego los ingredientes que más os gusten, yo en este caso he empleado tranchetes, jamón york y salchichón haciendo la forma de una cara. Luego le das el último toque con el orégano y lo metes al horno durante 5 minutos o hasta que veáis que el queso está derretido. La sacáis y ya está lista para comer. Una cena muy sabrosa realizada en tan sólo cinco minutos.

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Gasto: 2 euros.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Muy fácil.