Si alguna vez tenéis una cena mexicana podéis sorprender con
esta rica ensalada que seguro que les encantará a vuestros invitados.
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Una bolsa
de nachos de trigo.
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¼ cebolla.
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50 gramos
de queso.
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4 lonchas
de jamón york.
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1 tomate.
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2
pimiento asados rojos.
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1
pimiento verde frito.
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Guacamole.
Elaboración:
Ponemos en la base del cuenco o el plato donde vayamos a
servir la ensalada los nachos de trigo y en otro bol vamos cortando en trozos
pequeños el resto de los ingredientes menos el guacamole. Lo ponemos encima de
los nachos y le echamos guacamole por encima. La mejor forma de comer esta
ensalada es con los nachos. Si no os gusta el guacamole la podéis acompañar de
otra salsa mexicana, incluso alguna picante para aquellos a los que les guste
un poco de chispa en la comida.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Muy fácil.
Sencillo, pero riquísimo. Besos Laura!!!
ResponderEliminarMe gusta mucho Laura, la comida mexicana me gusta pero do de vivo no hay ningún establecimiento así que de vez en cuando preparo lo poco que se, esta desde luego que me la copio.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
Exquisita!!!saludos
ResponderEliminarHola Laura!! me encanta la comida mexicana!! esta ensalada te ha quedado deliciosa y de lo más refrescante, me encanta!! Besotes
ResponderEliminarElena
Buena idea, para los aperitivos del verano!! Un beso
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