LANGOSTINOS AL PAPILLOTE

Hace unos meses os puse una receta de langostinos al horno para aquellos que no os gusta hacerlos a la plancha por el olor, en este caso os traigo la receta de langostinos al papillote.

Ingredientes:

-          Una docena de langostinos.

-          1 cucharada sopera de salsa de soja.

-          1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.

-          2 cucharadas de vino blanco.

-          2 dientes de ajo.

-          Media cucharada de hierbas provenzales.

-          Sal.

-          Limón (opcional).

Elaboración:

Lo primero que hacemos es coger el papel de aluminio para hacer el papillote y colocarlo en una fuente apta para horno. Colocamos los langostinos y mezclamos en un mortero el resto de los ingredientes, excepto el limón.

Echamos la mezcla por encima de los langostinos y los metemos al horno que previamente habremos calentado a 190º durante 25 minutos. Sacamos los langostinos y los podemos dejar en el papel de aluminio para que nuestros invitados vean que los hemos cocinado al papillote o los podemos colocar en una fuente. Se sirven con limón para que aquellos que lo deseen se lo puedan echar encima.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Gasto: 5 euros.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Muy fácil.