QUESADILLA DE CHAMPIÑONES

Ya sabéis que me encantan las quesadillas con tortillas de trigo, en este caso he empleado uno de mis ingredientes favoritos: los champiñones.

PIPIRRANA

La pipirrana es una fresca ensalada que sobre todo se come en el sur con verduras típicas de esta época. En este caso le he añadido atún para darle un poco más de consistencia, pero el plato típico no lo suele llevar.

TORTILLA DE ESPINACAS

En verano, con el calor apetece menos cocinar y por ello os presento platos rápidos que se elaboran enseguida y que no necesitan mucho tiempo en el fuego. En este caso os presento una tortilla que viene genial si tenéis niños en casa y no les gustan mucho las verduras.

REVUELTO DE CALABACINES Y JAMÓN YORK

Ya empiezan los productos del huerto a dar sus frutos y por ello he decidido realizar este revuelto de calabacines con aquellos ingredientes que tenía en la nevera.

BOCADILLO VEGETAL

Con este calor cada vez da más pereza cocinar, pero siempre se puede hacer una rica ensalada y si quieres irte al campo a disfrutarla pueden meterla en un bocadillo o en un sándwich. Así que como tuvo mucho éxito el bocadillo atlántico, aquí os dejo este nuevo bocata.

BIZCOCHO DE NUTELLA

Hoy os traigo otro rico bizcocho, en este caso con uno de los ingredientes que más me gustan en repostería la nutella o crema de cacao.

SETAS AL HORNO

Hoy os traigo un aperitivo sensacional; es mejor hacerlo en otoño con setas recién cogidas del campo, pero en este caso me tuve que conformar con setas cultivadas. No obstante, gracias a los ingredientes que les esparcí por encima estaban riquísimas. También es importante utilizar un rico aceite de oliva, en este caso utilicé la marca Mundo Orito que me tocó en un concurso del blog y le da un toque espectacular.